Nakoupené maso je skladováno v intervenčním skladu a po změně situace na trhu vyhlašuje Evropská komise intervenční prodej.Ve většině případů se koná opět koná prostřednictvím výběrového řízení, může se však stanovit dopředu pevná cena, za kterou se bude daný produkt prodávat a podle data podání nabídky se s ohledem na prodávané množství daná nabídka schvaluje.
Více
Státní zemědělský intervenční fond
