Záruky skládané při intervenčním prodeji živočišných komodit zajišťují, že nabídka v nabídkovém řízení zůstane zachována a že zboží bude zaplaceno před jeho vyskladněním.
Úplné a závazné znění právních předpisů EU uváděných níže v textech je k dispozici na adrese http://eur-lex.europa.eu.