Záruky skládané při intervenčním nákupu rostlinných komodit zajišťují platnost nabídky a splnění toho, že zboží bude do intervenčního skladu dodáno, ve lhůtě pro dodání a bude splňovat kvalitativní požadavky stanovené v předpisech EU.
Úplné a závazné znění právních předpisů EU uváděných níže v textech je k dispozici na adrese http://eur-lex.europa.eu.